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Poulet Hasselback

Poulet Hasselback

6
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
10 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
1

Zutaten

Pouletbrust, roh

200 g

Tomaten, frisch

1 Stück

Mozzarella, fettreduziert

½ Kugel(n)

Basilikum, frisch

2 Zweig(e)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Italienische Kräuter

1 TL

Öl, Olivenöl

1 TL

Cocktailtomaten

200 g

Dressing, Balsamicodressing

1 EL

Anleitung

  1. Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen.
  2. Pouletbrustfilet waschen, trocken tupfen und sechsmal quer ein-, aber nicht durchschneiden. Fleisch in eine Auflaufform geben. Tomate und Mozzarella in 6 Scheiben schneiden. Geflügeltaschen mit jeweils 1 Scheibe Mozzarella und Tomate und 1 Blatt Basilikum füllen. Poulet mit Salz, Pfeffer und italienischen Kräutern würzen und Öl darüberträufeln. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 25 Minuten garen.
  3. Cocktailtomaten halbieren, restliches Basilikum hacken und mit Dressing vermischen. Tomatensalat zum Poulet servieren.

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