Potatoes à l’ail et au romarin
3
Points®
Gesamtzeit: 45 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 35 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Romarin
4 tige(s)
Ail
3 gousse(s)
Huile d'olive
1 CS
Pommes de terre
800 g, fermes à la cuisson
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Yogourt nature, au lait partiellement écrémé, max. 1.8% MG
100 g
Mayonnaise, allégée (60% de MG en moins)
2 CS
Jus de citron vert/lime
1 CS
Persil
2 CS, haché
Anleitung
1
Préchauffer le four à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C). Laver, égoutter et hacher le romarin. Presser 2 gousses d’ail et les mélanger avec l’huile et le romarin. Laver les pommes de terre et les couper en quartiers dans le sens de la longueur. Les répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson. Mélanger le tout avec l’huile à l’ail et au romarin. Saler et poivrer.
2
Faire cuire les pommes de terre au milieu du four pendant 30 à 35 minutes, en remuant de temps en temps. Pour le dip, presser le reste d’ail. Le mélanger avec le yogourt, la sauce salade, le jus de citron vert et 1 CS de persil. Saler. Parsemer les potatoes du reste de persil. Servir avec le dip.
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