Müesliriegel

Müesliriegel

4
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Gesamtzeit
40 min
Zubereitungsdauer
20 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
20

Zutaten

Kürbiskerne

1 EL

Sonnenblumenkerne

1 EL

Mehl, Weizenvollkornmehl

110 g

Müesli, Früchtemüesli

200 g

Haferflocken (Vollkorn)

170 g

Apfelmus/Apfelkompott, ohne Zucker

160 g

Honig

160 g

Zimt

1 TL, Pulver

Anleitung

  1. Kürbiskerne grob hacken und mit Sonnenblumenkernen, Mehl, Müesli und Haferflocken in einer Schüssel vermischen. Apfelmus, Honig und Zimtpulver gut mit der Müeslimasse vermengen.
  2. Alles zu einem Teig verkneten und gleichmässig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech drücken. Im vorgeheizten Backofen bei 180° C (Gas. Stufe 2, Umluft: 160° C) auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und noch warm in Riegel schneiden. Ausgekühlt geniessen.