Foto Kuppel-Eistorte mit Amarettini von WW

Kuppel-Eistorte mit Amarettini

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
25 min
Zubereitungsdauer
25 min
Portion(en)
12

Zutaten

Erdbeeren

750 g

Vanilleschote

½ Stück, Vanillemark

Amarettini

60 g

Frischkäse nature light, bis 5% Fett absolut

500 g

Joghurt nature, fettreduziert, bis 1.8% Fett

200 g

Rahm, Halbrahm, 25% Fett

300 ml

Zucker weiss

70 g

Schokoladenstreusel

40 g

Anleitung

  1. Erdbeeren waschen, trocken tupfen, grob würfeln und 300 g pürieren. Restliche Erdbeeren fein würfeln. Vanilleschote längs aufschneiden und das Mark herauskratzen. Amarettini in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Wallholz zerkleinern.
  2. Frischkäse mit Joghurt, Halbrahm, Vanillemark, Zucker und Erdbeerpüree glatt rühren. Amarettinibrösel mit Schokoladenstreuseln und Erdbeerwürfeln unterheben. Creme in eine mit Frischhaltefolie ausgelegte halbrunde Schüssel (Inhalt ca. 2 Liter) füllen und über Nacht einfrieren. Kuppel-Eistorte ca. 1 Stunde antauen lassen, aus der Schüssel stürzen und servieren.

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