Kleine Fladenbrote

Name: Kleine Fladenbrote
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 130 g Mehl, Weizenvollkornmehl; 100 g Mehl, Weissmehl; 1 TL Meersalz; 150 g Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett; 1 TL Backpulver; 1 TL Öl, Olivenöl

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Gesamtzeit

35 min

Zubereitungsdauer

10 min

Garzeit

15 min

Portion(en)

Zutaten

Mehl, Weizenvollkornmehl

130 g

Mehl, Weissmehl

100 g

Meersalz

1 TL

Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett

150 g

Backpulver

1 TL

Öl, Olivenöl

1 TL

Anleitung

Mehle mit Salz, Joghurt, Backpulver und Öl zu einem glatten Teig verkneten und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Teig in 8 Teile teilen und jeweils zwischen Frischhaltefolie rund (ca. 1 mm dünn) ausrollen.
Eine Pfanne auf hoher Stufe erhitzen, Teigfladen darin nacheinander ca. 1–2 Minuten von jeder Seite braten und kleine Fladenbrote servieren.

Kleine Fladenbrote

Zutaten

Anleitung

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