Kartoffel-Randen-Stampf

Name: Kartoffel-Randen-Stampf
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 300 g Kartoffeln mehligkochend; 200 g Randen, gekocht vakuumiert; 1 Prise(n) Salz/Jodsalz; 1 Prise(n) Pfeffer; 2 TL Thymian gehackt

Points®

Gesamtzeit

35 min

Zubereitungsdauer

15 min

Garzeit

20 min

Portion(en)

Zutaten

Kartoffeln

300 g, mehligkochend

Randen, gekocht

200 g, vakuumiert

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Thymian

2 TL, gehackt

Anleitung

Kartoffeln schälen und mit Randen in Stücke schneiden. Kartoffelstücke in Salzwasser ca. 20 Minuten garen. Randenstücke ca. 5 Minuten vor Ende der Garzeit dazugeben. Kartoffel- und Randenstücke abgiessen, zerstampfen, mit Thymian verfeinern und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Kartoffel-Randen-Stampf servieren.

Kartoffel-Randen-Stampf

Zutaten

Anleitung

Das könnte auch etwas für dich sein

Cremiges Erdnuss-Poulet mit Reis / Cremiges Erdnuss-Hähnchen mit Reis

Chinesische Bratnudeln mit Ei

Risotto

Gemischter Salat mit Kräuter-Dressing

Reis Casimir

Rösti mit Ei

Das könnte auch etwas für dich sein

Cremiges Erdnuss-Poulet mit Reis / Cremiges Erdnuss-Hähnchen mit Reis

Chinesische Bratnudeln mit Ei

Risotto

Sichere dir jetzt deinen Ernährungsplan und mach dich auf deinen Weg zum Wohlfühlgewicht!