Halloween Muffins
5
Points®
Gesamtzeit: 35 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Kürbis
100 g
Mehl, Weissmehl
4 EL
Backpulver
1 Messerspitze(n)
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel
Zucker braun
3 EL
Magerjoghurt, nature, bis 0,5% Fett
50 g
Zimt
1 TL, Pulver
Anleitung
1
Den Backofen auf 180°C (Th.6) vorheizen. Den Kürbis raspeln. Zwischen den Händen ausdrücken, damit er gut abtropft, dann mit dem Mehl mischen.
2
Das Ei mit dem Zucker, dem Joghurt und dem Zimt verquirlen. Beide Mischungen verrühren und in Muffinförmchen füllen.
3
15 bis 20 Minuten im Ofen backen. Den Garzustand prüfen und dann 5 Minuten nach dem Herausnehmen aus dem Ofen aus der Form nehmen.
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