Geflügel-Gurken-Sandwich mit Schnittlauchcreme
5
Points®
Gesamtzeit: 10 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Gurke, Salatgurke
½ Stück, klein
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
2 EL
Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch
1 EL
Schnittlauch
2 TL, gehackt, in Ringen
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brot, Vollkornbrot
2 Scheibe(n)
Geflügelbrust, geschnitten
4 Scheibe(n)
Anleitung
1
Gurke waschen, längs halbieren und eine Hälfte in dünne Scheiben schneiden. Restliche Gurke in Stifte schneiden. Quark mit Milch, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren.
2
Brot mit Schnittlauchcreme bestreichen, eine Brotscheibe mit Gurkenscheiben und Geflügelbrustaufschnitt belegen, mit restlicher Brotscheibe abdecken und diagonal halbieren. Geflügel-Gurken-Sandwich mit Gurkensticks servieren.
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