Foto Gebratene Reistaler mit Avocado von WW

Gebratene Reistaler mit Avocado

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
55 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
25 min
Portion(en)
4

Zutaten

SAITAKU Sushi Rice

120 g, nicht zubereitet

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Reisessig

3 EL

Zucker weiss

2 TL

Avocado

70 g, (Fruchtfleisch)

Limettensaft

1 EL

Erdnüsse, frisch

1 TL

Nori-Blätter (für Sushi)

2 Blatt(Blätter)

Öl, Erdnussöl

1 TL

Wasabipaste

2 TL

Anleitung

  1. Reis nach Packungsanweisung in Salzwasser garen. Essig mit Zucker und 1 TL Salz verrühren. Reis in eine breite Schüssel geben, Essigmischung darunterheben und ca. 15 Minuten ausdampfen lassen. Avocadofruchtfleisch würfeln und mit Limettensaft beträufeln. Erdnüsse hacken. Noriblätter hacken und unter den Reis heben.
  2. Die Hälfte des Reises in 4 Portionen jeweils auf Frischhaltefolie geben, flach drücken, Avocadowürfel und Erdnüsse darauf verteilen, mit restlichem Reis bedecken, Folie verschliessen und jeweils zu Talern formen. Öl in einer Pfanne auf mittlerer bis hoher Stufe erhitzen und Taler darin 2–3 Minuten von jeder Seite braten. Reistaler kalt oder warm mit Wasabi servieren.

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