Foto Folienkartoffel mit Sour Cream von WW

Folienkartoffel mit Sour Cream

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
50 min
Zubereitungsdauer
5 min
Garzeit
45 min
Portion(en)
4

Zutaten

Kartoffeln

800 g, (4 Ofenkartoffeln à 200 g)

Salz/Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Rosmarin

4 Zweig(e)

Frühlingszwiebeln

1 Bund

Saurer Halbrahm, bis 18% Fett

150 g

Zitronensaft

1 TL

Ahornsirup

1 TL

Petersilie, frisch

1 EL, gehackt

Anleitung

  1. Kartoffeln waschen und mit Schale in Salzwasser ca. 30–35 Minuten garen. Rosmarin waschen und trocken schütteln. Kartoffeln abgiessen und jeweils mit 1 Rosmarinzweig in Alufolie wickeln.
  2. Für die Sour Cream Frühlingszwiebeln waschen, in feine Ringe schneiden, mit saurem Halbrahm, Zitronensaft, Ahornsirup und Petersilie verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Folienkartoffeln auf dem Rost ca. 15 Minuten grillen, längs aufschneiden und mit Sour Cream servieren.

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