Fenchel-Sellerie-Salat mit Grapefruitdressing

Gesamtzeit
0:25
Zubereitungsdauer
0:25
Portion(en)
4
Zutaten
  • Fenchel
    2 Knolle(n)
  • Stangensellerie
    2 Stange(n)
  • Orangen
    1 Stück, klein
  • Grapefruits
    2 Stück
  • Rapsöl
    1 TL
  • Weinessig
    1 EL
  • Jodsalz
    1 Prise(n)
  • Pfeffer
    1 Prise(n)
Anleitung
  1. Fenchel in dünne Scheiben schneiden. Stangensellerie in Stücke schneiden.
  2. Orange und Grapefruit filetieren, entstehenden Saft dabei auffangen. Öl mit Essig, Orangen- und Grapefruitsaft verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. Fenchel, Stangensellerie mit Orangen- und Grapefruitfilets mischen, Dressing darübergeben und ca. 30 Minuten durchziehen lassen. Fertig!
  4. Tipp: Wer es etwas nussiger mag, kann noch gehackte Baumnüsse darübegeben. SmartPoints je nach Menge dazurechnen.

Jetzt mit WW Freestyle starten