Feigenecken mit Ziegenfrischkäse
3
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 16 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Ziegenfrischkäse (bis 13,5% Fett absolut)
70 g
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
100 g
Thymian
2 TL, gehackt
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Feigen, frisch
8 Stück
Baumnüsse
30 g
Blätterteig, fettreduziert
275 g, (Frischeprodukt)
Anleitung
1
Backofen auf 180° C (Gas: Stufe 2, Umluft: 160° C) vorheizen. Ziegenfrischkäse mit Quark und Thymian verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Feigen waschen und in Scheiben schneiden. Baumnüsse hacken.
2
Blätterteig entrollen, in 8 Rechtecke schneiden, jeweils diagonal halbieren und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Blätterteigdreiecke mit Creme bestreichen. Feigenscheiben darauf verteilen, mit Baumnüssen bestreuen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen. Feigenecken servieren.
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