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Elisenlebkuchen

Elisenlebkuchen

2
Points®
Gesamtzeit
35 min
Zubereitungsdauer
15 min
Garzeit
20 min
Portion(en)
25

Zutaten

Eier, Hühnereier

2 Stück, mittel

Honig

1 EL

Zucker braun

50 g

Zimt

1 TL, Pulver

Lebkuchengewürz

½ TL

Mandeln

150 g, gemahlen

Orangeat

50 g

Backoblaten

25 Stück, klein, (ø 5 cm)

Anleitung

  1. Backofen auf 160° C (Gas: Stufe 1, Umluft: 140° C) vorheizen. Eier mit Honig und Zucker verrühren. Zimtpulver, Lebkuchengewürz und Mandeln unterheben. Orangeat fein hacken und unter den Teig rühren.
  2. Oblaten mit Lebkuchenmasse bestreichen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Elisenlebkuchen im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen und servieren.

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