Crevettenspiesse vom Grill
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Points®
Gesamtzeit: 55 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 5 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Knoblauch
3 Zehe(n)
Zitronen
1 Stück, unbehandelt
Öl, Olivenöl
1 TL
Kreuzkümmel
1 TL
Crevetten, geschält
32 Stück, mittelgross
Anleitung
1
Knoblauch sehr fein würfeln, Zitronenschale abreiben und Saft auspressen. Öl, Knoblauch, 2 TL Zitronenschale und Kreuzkümmelsamen in einer Schüssel verrühren, die Crevetten dazugeben und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
2
Jeweis 4 marinierte Crevetten auf 8 Holz- oder Metallspiesse stecken. Grill oder Pfanne erwärmen. Die Crevettenspiesse mit 2 EL Zitronensaft beträufeln und ca. 2 Minuten pro Seite grillen, bis diese ihre klassisch rote Farbe erhalten und gar sind.
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