Crevettenspiesse vom Grill

Gesamtzeit
0:55
Zubereitungsdauer
0:20
Garzeit
0:05
Portion(en)
4
Zutaten
  • Knoblauch
    3 Zehe(n)
  • Zitronen
    1 Stück, unbehandelt
  • Olivenöl
    1 TL
  • Kreuzkümmel
    1 TL
  • Crevetten, geschält
    32 Stück, mittelgross
Anleitung
  1. Knoblauch sehr fein würfeln, Zitronenschale abreiben und Saft auspressen. Öl, Knoblauch, 2 TL Zitronenschale und Kreuzkümmelsamen in einer Schüssel verrühren, die Crevetten dazugeben und ca. 30 Minuten ziehen lassen.
  2. Jeweis 4 marinierte Crevetten auf 8 Holz- oder Metallspiesse stecken. Grill oder Pfanne erwärmen. Die Crevettenspiesse mit 2 EL Zitronensaft beträufeln und ca. 2 Minuten pro Seite grillen, bis diese ihre klassisch rote Farbe erhalten und gar sind.