Ciabatta Caprese

9
Gesamtzeit
10 min
Zubereitungsdauer
10 min
Portion(en)
2

Zutaten

Basilikum, frisch

4 Zweig(e)

Frischkäse nature light, bis 5% Fett absolut

2 EL

fettreduzierte Mozzarella

1 Kugel(n)

Tomaten, frisch

4 Stück

Ciabattabrötli

2 Stück

Jodsalz

1 Prise(n)

Pfeffer

1 Prise(n)

Anleitung

  1. Basilikum waschen, trocken schütteln und Blätter abzupfen. Blätter von 3 Stängeln hacken und mit Frischkäse verrühren. Mozzarella trocken tupfen. Tomaten waschen und 2 Tomaten mit Mozzarella in Scheiben schneiden.
  2. Ciabattabrötli aufschneiden und mit Basilikumfrischkäse bestreichen. Mit Tomaten-, Mozzarellascheiben und restlichen Basilikumblättern belegen. Ciabatta Caprese mit Salz und Pfeffer würzen und und restliche Tomaten dazu servieren.

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