Bocal d’échalotes au chili
1
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 30 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 2 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Échalote
1000 g
Chili en poudre
½ cc
Vinaigre
1200 ml
Anleitung
1
Éplucher les échalotes et enlever les extrémités supérieure et inférieure. Répartir les échalotes dans deux bocaux d’un litre stérilisés. Mélanger les flocons de chili dans le vinaigre et remplir les bocaux jusqu’au bord. Les refermer immédiatement, hermétiquement.
2
Laisser reposer pendant environ 2 mois, mais ne pas conserver plus de 4 mois. Après ouverture, conserver au frigo et consommer dans les 2 semaines.
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