1

Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Faire fondre le chocolat au bain-marie. Rincer et égoutter les haricots. Les placer avec l’œuf, le sucre vanillé, 1 cc de sucre glace, l’arôme naturel de vanille et le sel dans le bol. Mixer 20 s / vitesse 7 et ramener vers le fond à l’aide de la spatule.

2

Ajouter la farine, la poudre à lever et le chocolat. Mélanger 15 s / vitesse 4. Égoutter les cerises. Récupérer 100 ml de jus. Verser la pâte dans un plat à gratin (env. 16 x 20 cm) recouvert de papier cuisson. Enfoncer les cerises dans la pâte. Cuire le blondie 25 à 30 minutes au milieu du four.

3

Rincer le bol. Placer le jus de cerises et la fécule dans le bol et porter à ébullition 5 min / 100 °C / vitesse 1. Arroser le blondie de coulis de cerises. Laisser refroidir. Parsemer le reste de sucre glace par-dessus, couper en parts et servir.