Biscuits au matcha
2
Points®
Gesamtzeit: 1 Std • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 15 Min • Portionen: 24 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)
60 g
Sucre blanc
50 g
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Farine blanche
220 g
Poudre à lever
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Pâte de vanille
1 cc
Matcha poudre de thé vert
2 cc, non préparé
Anleitung
1
La recette de base : Mélanger la margarine avec le sucre et l’œuf. Ajouter la farine, la poudre à lever, du sel et de la pâte de vanille. Pétrir jusqu’à obtention d’une pâte lisse.
2
Ajouter la poudre de matcha à la pâte à biscuits de base et pétrir. Voir l’étape 2 de la pâte à biscuits de base.
3
Former un rouleau avec la pâte. L’envelopper dans du film plastique et réserver au réfrigérateur env. 30 minutes. Préchauffer le four à 180 °C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Couper le rouleau de pâte en 24 tranches et les aplatir légèrement. Les répartir sur une plaque recouverte de papier cuisson. Cuire les biscuits env. 12 minutes au milieu du four. Laisser refroidir brièvement. Servir.
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