Foto Beerentrifle von WW

Beerentrifle

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SmartPoints Wert pro Portion
Gesamtzeit
2 Std. 20 min
Zubereitungsdauer
20 min
Portion(en)
4

Zutaten

Vanilleschote

1 Stück, Vanillemark

Brombeeren

250 g

Himbeeren

250 g

Zucker weiss

2 EL

Milch, mager, 0.3% Fett/Magermilch

300 ml

Maisstärke (z. B. Maizena)

1 EL

Eier, Hühnereier

1 Stück, mittel

Löffelbiskuits

4 Stück

Anleitung

  1. Vanilleschote längs einritzen und Mark herauskratzen. 1/4 des Marks mit Beeren und 1 EL Zucker aufkochen. Beeren ca. 5 Minuten köcheln lassen, danach abkühlen lassen. Milch, Stärke, restlichen Zucker und Ei in einem Topf verrühren. Restliches Vanillemark unterrühren und unter ständigem Rühren bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
  2. Creme etwas abkühlen lassen. Löffelbiskuits zerkleinern und auf 4 Gläser verteilen. Vanillecreme abwechselnd mit Beerengrütze schichten und ca. 2 Stunden im Kühlschrank auskühlen lassen.

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