Plane deine Mahlzeiten
Mit diesem cleveren Schritt kannst du Zeit und Geld sparen, deine Vorbereitungen besser treffen und auf Kurs bleiben.
Es ist zwar eine schöne Vorstellung, dass dir ein persönlicher Koch jede Woche ein speziell auf dich zugeschnittenes Menü mit köstlichen und abwechslungsreichen Gerichten zaubert, die Realität sieht aber wohl eher so aus, dass du selbst am Herd stehst. Sicherlich hast du auch einen vollen Terminkalender, endlose To-do-Listen und lange Arbeitstage. Wenn du allerdings bis 18 Uhr wartest, um dir zu überlegen, was du abends essen möchtest, könnte fettiges Essen zum Mitnehmen oder etwas anderes auf deinem Teller landen, das du eigentlich gar nicht willst.
Besser ist: im Voraus planen. Das ist einfacher, als du vielleicht denkst. Deine Geschmacksnerven und dein SmartPoints® Budget werden es dir danken. Es gibt viele gute Gründe, die dafür sprechen, dass du deine Mahlzeiten und Snacks im Voraus planst: kein schlechtes Gewissen nach dem Essen, eine reiche Auswahl an Lebensmitteln und Geschmacksrichtungen und superleichtes Einkaufen der Zutaten mit deiner vorbereiteten Liste.
Du brauchst mehr Gründe?
Die rechtzeitige Planung deiner Mahlzeiten hat viele Vorteile:
Geniesse nahrhafte und ausgewogene Mahlzeiten – du musst nicht mehr spontan entscheiden, was du essen möchtest, wenn dein Magen schon knurrt. Stelle deine Menüs mit dieser Vorlage für die Wochenplanung von Mahlzeiten zusammen, die du dir einfach ausdrucken kannst.
Halte dein tägliches Budget ein und verdiene dir einen blauen Punkt für gesundes Essen, wenn du deine Ernährung täglich trackst.
Du kannst übriggebliebene Punkte einfach auf die nächsten Tage übertragen. Wenn du planst, was du wann essen möchtest, bekommst du eine gute Vorstellung davon, wie viele SmartPoints du verwenden wirst. So kannst du deine Punkte quasi schon im Vorfeld tracken und das, was übrig bleibt, z. B. für eine Verabredung am Wochenende nutzen (wirf einfach im Vorfeld einen Blick auf die Speisekarte des Restaurants, um auch diese Mahlzeit zu planen!).
Mach es dir leicht. Durch die Planung wirst du nicht die ganze Zeit an Essen denken. Es mag unlogisch erscheinen, aber wenn du Mahlzeiten planst, ist die Entscheidung gefallen. Die Frage „Was esse ich?“ schwirrt dir nicht mehr ständig im Kopf herum.
Spare Geld. Mit der Planung der Mahlzeiten kannst du Supermarktangeboteideal nutzen und Geld sparen, das du normalerweise für Essen zum Mitnehmen oder Fertiggerichte ausgeben würdest.
Die Planung ist eine tolle Gelegenheit, Kindern gesunde Lebensmittel näherzubringen. Nimm die Kids mit in die Küche sie können beim Vor- und Zubereiten helfen und lernen so viele feine und gesunde Zutaten und Gerichte kennen. Und die kleinen Helfer nehmen dir vielleicht ein wenig Arbeit ab (obwohl es natürlich sein kann, dass die Küche hinterher gründlich geputzt werden muss).
Tipps zur Zubereitung von Mahlzeiten
Diese Ideen können dir helfen, ohne viel Zeit und Aufwand wirklich leckere Gerichte zu kreieren – auch wenn du kein Meisterkoch bist.
Schau dir unsere Baukästen für Mahlzeiten an. Dort findest du alles von Omelett über Suppe bis hin zu Pizza. Du brauchst kein Rezept, um mit verschiedenen Komponenten einfache und köstliche Gerichte zu zaubern, die viel Abwechslung und Geschmack bieten.
Gemüse waschen, trocknen, schneiden und kühlen: Du kannst es in Suppen und Eintöpfen, auf Pizza oder einfach als Snack nutzen. Idealerweise bewahrst du es in einem durchsichtigen Behälter auf, damit es dir gleich ins Auge fällt.
Clevere Küchengeräte können eine grosse Hilfe sein. Im Schnellkochtopf zum Beispiel sind zeitaufwendige Eintöpfe oder Bohnengerichte im Nu zubereitet. Du kannst auch morgens deinen Schongarer mit Zutaten füllen und dich am Abend auf eine fertige Mahlzeit freuen. Manche Reiskocher können auch Bulgur und Quinoa perfekt zubereiten und sogar Gemüse dämpfen.
Spare Zeit: Kaufe fertige Zutaten an der Salatbar oder probier einmal Angebote von Kochboxen-Lieferdiensten. Sie erklären Techniken und geben dir Schritt-für-Schritt-Anleitungen. Fast so gut, wie ein Kochprofi direkt neben dir.
Koch die doppelte oder dreifache Menge und friere die Reste ein oder hebe sie für einen anderen Tag in der Woche auf.