Deine Einkaufsliste für den Start
Richtig einkaufen!
Welche Lebensmittel gehören unbedingt in meine Küche? Und was kann raus?
Sicher hast du dir diese Fragen auch schon mal gestellt. Klar, denn die "inneren Werte" von Kühl, Vorrats- und Gefrierschrank entscheiden darüber, was in deinem Bauch landet. Und wie gesund es ist.
Unsere Einkaufsliste hilft dir dabei, den Inhalt deiner Küchenschränke smarter zu gestalten.
Im Kühlschrank
Eier
Magermilch
Halbfettbutter
Magerjoghurt
Magerquark
Blanc battu
Mozzarella light
Saurer Halbrahm
Mostmöckli oder viande séchée
Gekochter Schinken, ohne Fettrand
Tofu
Im Tiefkühlfach
Beeren
Fischfilet
Gemüse
Kräuter
Geriebener Parmesan (einfach ein bisschen nehmen und den Rest wieder ins Tiefkühlfach zurücklegen)
Im Vorratsschrank
Stärkehaltige Nahrungsmittel
Basismüesli (also ohne Kerne, Samen, Trockenfrüchte und Schokolade)
Bulgur
Couscous
Haferflocken
Kartoffeln
Knäckebrot
Mehl
Vollkornreis
Teigwaren (gerne in der Vollkornvariante)
Pumpernickel
Roggenvollkornbrot
Gemüse und Hülsefrüchte
Linsen (trocken oder in Konserve)
Kichererbsen
Rote Bohnen
Mais
Gemüsekonserven
Tomatenpüree/-stücke
Gewürzgurken
Knoblauch
Zwiebeln
Für den Geschmack:
Salz & Pfeffer
Senf
Tomatenmark
Essig
Gemüse-Bouillon
Gewürze nach deinem Geschmack!
Honig
Zum Trinken
Tee
Light-Getränke (bis 5 kcal pro 100 ml punktefrei)
Wasser mit Kohlensäure
Und auch...
Thunfisch im eigenen Saft
Pflanzenöl (Oliven, Colza, Leinsamen, etc. die Vielfalt ist das Geheimnis)
Natürlich gibt es auch Lebensmittel, die du besser frisch kaufst. Dazu gehören fettarmes Fleisch, Fisch und Geflügel.
Aber auch Gemüse und Früchte. Das kaufst du am besten immer abhängig davon, was du kochen möchtest und zum Snacken brauchst. Idealerweise greifst du dabei jeweils zu dem, was die Saison gerade bietet,
Das sorgt für Abwechslung auf deinem Teller und schmeckt besser.