3 Schritte gegen Langeweile auf dem Teller
Beginne mit dieser bunten Obst- und Gemüse-Challenge
„Iss dein Obst und Gemüse, sonst gibt es keinen Nachtisch.“ Wer muss dabei nicht an seine Kindheit denken ... Glücklicherweise sind die Zeiten vorbei, als man noch gezwungen wurde, einen Teller Erbsen oder Broccoli aufzuessen. Heute ist die Produktauswahl in den Supermärkten so vielfältig wie noch nie und die Zubereitungsarten nahezu unbegrenzt!
Eine ausgewogene Ernährung beginnt mit einer grossen Vielfalt an Obst und Gemüse. Genau deshalb bilden diese Lebensmittel den Grundbaustein eines gesunden Ernährungsverhaltens. Und deine ZeroPoint™ Lebensmittelliste ist voll davon. Doch wann hast du zuletzt etwas Neues ausprobiert? (Yambohne oder Knollensellerie vielleicht?) Wenn du die Lebensmittel variierst, ist Essen jeden Tag aufs Neue interessant, lecker und farbenfroh.
Schritt 1: Auswählen und dann ausprobieren
Wähle das Obst oder Gemüse aus, das du ausprobieren möchtest. Das kann etwas völlig Neues sein oder etwas, das du schon lange nicht mehr gegessen hast. (Keine Ideen? Schlendere doch einfach durch die Lebensmittelregale in deinem Supermarkt.) Scrolle dann in Mein Tag in der App nach unten und tippe auf „Rezepte entdecken“.
Schritt 2: Durchstöbere die Rezepte
Gib deine neue Obst- oder Gemüsesorte in die Suchleiste der App ein und dir wird eine Vielzahl einfacher, leckerer Zubereitungsarten angezeigt. Scrolle weiter nach unten, um alle Optionen anzuzeigen. Grenze die Auswahl ein und klicke auf das Rezept, das dir am besten gefällt.
Schritt 3: Speichern
Tippe auf „Rezept speichern“, um das ausgewählte Rezept zu speichern. Speichern ist wie ein Platzhalter, zu dem du jederzeit zurückkehren kannst, sobald du fürs Kochen bereit bist. Und wenn du dein Meisterwerk zubereitet hast, geniesse es bewusst und poste dann ein Foto davon in der Community!
Fakten auf einen Blick
Die meisten Erwachsenen müssten doppelt so viel Obst und Gemüse zu sich nehmen, wie sie bereits essen.
Obst und Gemüse sind voller Vitamine, Mineralstoffe und Ballaststoffe - das heisst, du bleibst länger satt.
Obst und Gemüse sind nicht automatisch kalorienfrei, nur weil die meisten Sorten 0 SmartPoints® haben. Sie dürfen daher nicht wie an einem „All you can eat“-Buffet gegessen werden. Wenn du mehr Obst und Gemüse als sonst isst, dieses jedoch verwendest, um gesunde Snacks zuzubereiten, deine Mahlzeit auzupeppen oder dein SmartPoints Budget am Limit ist - dann ist das völlig in Ordnung! Wenn du hingegen übermässig viele Bananen isst, weil sie „kalorienfrei“ sind, dann solltest du dich ein bisschen zurückhalten.
Pur gegessen haben die meisten Obst- und Gemüsesorten 0 SmartPoints. Als Smoothie gemixt und damit schnell getrunken, wird Obst und Gemüse berechnet.
Nicht alle Obst- und Gemüsesorten sind ZeroPoint Lebensmittel. Achte auf Trockenfrüchte und Obstbecher, die zusätzlichen Zucker enthalten und daher auch SmartPoints haben.