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Tofu-Gemüse-Wok

9

Points®

Temps total: 20 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 15 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile

Ingrédients

Tofu geräuchert

100 g

Glass noodles (Glasnudeln), trocken

50 g

Öl, Rapsöl

1 TL

Asia Gemüsemischung, ohne zugesetztes Fett (TK)

250 g

Tomatensaft

150 ml

Sojasauce

3 EL

Chilipulver

1 Messerspitze(n)

Koriander

1 TL, gehackt, gehackt

Instructions

1

Tofu in Würfel schneiden. Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten. Öl in einem Wok erhitzen und Tofuwürfel darin ca. 2–3 Minuten rundherum anbraten. Pfannengemüse dazugeben und ca. 5 Minuten dünsten.

2

Gemüse-Tofu-Mischung mit Tomatensaft ablöschen. Nudeln abgiessen, unter die Sauce heben und kurz erwärmen. Tofu-Gemüse-Wok mit Sojasauce und Chilipulver würzen und mit Koriander bestreut servieren.

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