Strammer Max végé
8
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 5 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Avis aux végétariens : attention ! Le Strammer Max est aussi délicieux sans charcuterie !
Ingrédients
Tomates, fraîches
1 pièce(s), grand
Concombres, au vinaigre
1 pièce(s)
Huile de colza
1 cc
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Pain complet
1 tranche(s)
Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)
1 cc
Moutarde, classique
1 cc
Roquette
10 g
Gouda, allégé
1 tranche(s)
Instructions
1
Couper la tomate en tranches. Couper le concombre en tranches dans le sens de la longueur. Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen-élevé, y faire cuire l'œuf au plat pendant 3 à 5 minutes et assaisonner de sel et de poivre.
2
Tartiner le pain de margarine et de moutarde, le garnir de quelques tranches de tomates, de roquette et de fromage. Déposer l'œuf au plat dessus. Servir le Strammen Max avec le reste des légumes.
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