Spargel mit Nussschnitzeln
3
Points®
Temps total: 1 h 15 min • Préparation: 30 min • Cuisson: 45 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Spargel
2000 g, weiss
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Schwein, Schnitzel/Plätzli (Eckstück), roh
480 g, (4 Schnitzel à 120 g)
Pfeffer
1 Prise(n)
Toast, Vollkorntoast
1 Scheibe(n), klein
Eier, Hühnereier
1 Stück, mittel
Petersilie
2 EL, gehackt
Basilikum, frisch
2 EL, gehackt
Haselnüsse
3 EL, gehackt
Rahm, Halbrahm, 15% Fett
2 EL
Kräuter
2 EL, gehackt
Instructions
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Spargel schälen und in Salzwasser 15–20 Minuten garen.
2
Schweinsschnitzel trocken tupfen, salzen und pfeffern. Vollkorntoast zerbröseln. Ei verquirlen und mit Toastbröseln, Petersilie, Basilikum, Haselnüssen und Halbrahm vermischen. Masse salzen, pfeffern und auf den Schnitzeln verteilen.
3
Schnitzel in eine Auflaufform geben und im Backofen auf mittlerer Schiene 20–25 Minuten backen. Spargel mit Kräutern garnieren und zu den Nussschnitzeln servieren.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.