Salade de thon sur lit de rondelles de concombre
1
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 0 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oignon
1 pièce(s), petit, rouge
Radis
¼ botte(s)
Huile d'olive
1 cc
Jus de citron
1 cc
Moutarde, classique
½ cc
Bouillon de légumes, préparé
2 CS, (1 pincée de poudre)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Persil
1 tige(s)
Roquette
½ poignée(s)
Thon au naturel (conserve)
150 g, égoutté, (poids égoutté)
Concombre
½ pièce(s), grand
Instructions
1
Eplucher l'oignon et laver les radis. Couper les radis et l'oignon en petits dés. Mélanger l'huile, le jus de citron, la moutarde, le bouillon, le sel et le poivre. Laver, essorer et hacher le persil. Laver et essorer la roquette.
2
Egoutter le thon. Mélanger le thon, la sauce, le persil, les radis et l'oignon. Saler et poivrer. Laver et couper en rondelles le concombre. Dresser les rondelles de concombre sur une assiette. Répartir la salade de thon sur les rondelles de concombre. Garnir le tout de roquette. Servir.
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