Salade de melon miel et feta
4
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 6 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Concombre
2 pièce(s), moyen
Melon miel
1 pièce(s), petit
Féta, allégée
300 g
Mûres
350 g
Menthe
½ botte(s)
Jus de citron vert/lime
2 CS
Vinaigre de vin
1 CS, blanc
Huile de tournesol
1 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Couper les concombres en deux avec la peau dans le sens de la longueur. Retirer les pépins à l’aide d‘une cuillère à café. Couper ensuite les deux moitiés en demi-lunes. Couper le melon et la feta en dés.
2
Mélanger les concombres, le melon, les mûres et la feta. Hacher grossièrement la menthe. Pour la vinaigrette, mélanger le jus de citron vert, le vinaigre, l’huile, le sel et le poivre. Verser la vinaigrette sur la salade et parsemer de menthe.vc
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