Potée de pommes de terre et haricots
5
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 20 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Pommes de terre
200 g
Haricots verts, frais
200 g
Bouillon de légumes, préparé
500 ml, (2 cc de poudre)
Jambon cru (sans graisse au bord)
4 tranche(s)
Tomates, fraîches
2 pièce(s)
Huile de colza
1 cc
Vinaigre balsamique
2 CS
Sarriette
½ cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
1
Couper les carottes en dés et les faire cuire avec les haricots dans une casserole pendant 12 à 15 minutes dans le bouillon bouillant. Couper le jambon et les tomates en dés. Faire chauffer l’huile dans une poêle. Y faire griller le jambon jusqu’à ce qu’il soit croustillant.
2
Égoutter les pommes de terre et les haricots, puis les remettre dans la casserole. Ajouter aussitôt le jambon et les tomates. Assaisonner avec du vinaigre, de la sarriette, du sel et du poivre, puis servir.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.