Poêlée poulet-ananas diabolo
1
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 1 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Poulet, poitrine, crue
200 g
Sauce soja
1 CS
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Paprika, en poudre
1 cc
Poivron
1 pièce(s), petit, rouge
Ananas, frais
¼ pièce(s), (env. 250 g)
Jalapeños, sans huile
50 g, rondelles
Oignons de printemps
1 pièce(s)
Huile d'olive
1 cc
Instructions
1
Rincer et essuyer le filet de poulet. Le couper en fines lanières. Disposer les lanières de poulet, la sauce soja, le sel, le poivre et le paprika dans un sachet de congélation. Bien malaxer et laisser mariner au réfrigérateur env. 5 minutes.
2
Laver, épépiner et couper en lanières le poivron. Peler l'ananas. Retirer le tronc. Couper l'ananas en dés. Egoutter les piments. Laver et couper en rondelles l'oignon de printemps.
3
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu vif et y saisir les lanières de poulet 3 à 4 minutes de tous côtés. Ajouter le poivron et faire sauter le tout env. 3 minutes. Ajouter l'ananas, les piments et l'oignon de printemps. Faire sauter le tout env. 3 minutes supplémentaires. Saler et poivrer. Servir.
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