1

Laver le poivron, l’épépiner et le couper en petits dés. Égoutter le maïs. Mélanger la viande hachée, le maïs, le poivron et le persil. Relever avec 1/2 cc de sel, 1 pincée de poivre et le paprika. Dérouler la pâte à pizza et la disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.

2

Préchauffer le four à 200 °C (four à gaz : th. 3, four à air chaud : 180 °C). Mélanger les tomates et le concentré. Relever avec de l’origan. Tartiner la pâte de sauce tomate. Répartir la préparation à base de viande par-dessus. Parsemer la pizza de fromage et cuire au milieu du four pendant 25 à 30 minutes. Découper la pizza en parts et servir.