Gâteau au séré et aux mûres
4
Points®
Temps total: 1 h 35 min • Préparation: 45 min • Cuisson: 40 min • Portions: 20 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oeuf de poule
3 pièce(s), moyen
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
500 g
Huile de colza
60 ml
Farine blanche
250 g
Sucre blanc
100 g
Poudre à lever
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Lait écrémé, 0.3% MG
300 ml
Poudre pour flan (pudding) à la vanille
1 emballage(s), non préparé
Mûres
300 g
Instructions
1
Battre 1 œuf avec 100 g de séré et l’huile. Ajouter la farine, 60 g de sucre, la poudre à lever et le sel. Pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse. Étaler la pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson à l’aide d’un rouleau à pâtisserie.
2
Préchauffer le four à 180° C (gaz : th. 2, four à air chaud : 160° C). Pour la crème, faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen. Ajouter la poudre de pudding et le reste de sucre. Porter à ébullition env. 5 minutes et laisser refroidir env. 10 minutes. Mélanger avec le reste d'œufs et de séré.
3
Laver et sécher les mûres en les tapotant. Répartir la crème sur la pâte, puis les mûres. Faire cuire le tout au milieu du four pendant env. 40 minutes. Servir.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.