Gemüsechips mit Dip
1
Points®
Temps total: 2 h • Préparation: 20 min • Cuisson: 1 h 40 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Zucchini
1 Stück, mittel
Süsskartoffeln
100 g
Öl, Rapsöl
1 TL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Paprikapulver
½ TL
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
3 EL
Petersilie
1 TL, gehackt
Minze
1 TL, gehackt
Zitronensaft
1 TL
Instructions
1
Backofen auf 100° C Umluft (Ober-/Unterhitze nicht empfehlenswert) vorheizen. Zucchini waschen. Süsskartoffeln schälen und mit Zucchini in dünne Scheiben hobeln. Öl, 1/2 TL Salz, Pfeffer und Paprika pulver verrühren und mit Gemüsescheiben vermischen.
2
Gemüsescheiben nebeneinander auf 2 mit Backpapier ausgelegten Backblechen verteilen und im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 1 Stunde 40 Minuten backen.
3
Für den Dip Quark mit Petersilie, Minze und Zitronensaft verrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Gemüsechips mit Dip servieren.
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