Gemüsewrap mit Basilikumhummus
5
Points®
Temps total: 35 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 5 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Rotkohl
¼ Kopf (Köpfe)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Himbeeressig
1 EL
Spinat
2 Handvoll, Baby-Blatt
Basilikum, frisch
2 Zweig(e)
Sonnenblumenkerne
1 EL
Kichererbsen (Konserve)
130 g
Limettensaft
1 EL
Wasser
1 EL
Wraps/Tortillawraps
4 Stück, klein
Instructions
1
Rotkohl putzen, den Strunk entfernen, Rotkohl in feine Streifen schneiden, mit Salz verkneten, mit Essig vermischen und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Spinat waschen und trocken schleudern. Basilikum waschen, trocken schütteln und grob hacken. Sonnenblumenkerne fettfrei in einer Pfanne auf mittlerer Stufe 2–3 Minuten rösten. Rotkohl abtropfen lassen.
2
Für den Hummus Kichererbsen abspülen, abtropfen lassen und mit Basilikum, Limettensaft, Wasser, Salz und Pfeffer pürieren. Tortillawraps erwärmen, mit Hummus bestreichen, mit Spinat und Rotkohl belegen, mit Sonnenblumenkernen bestreuen und Wraps aufrollen. Gemüsewrap servieren.
Les autres ont aussi aimé
Rejoignez le programme de perte de poids #1 recommandé par les médecins*
*Basé sur une enquête de 2023 de Cerner Enviza auprès de 500 médecins qui recommandent des programmes de perte de poids aux patients.