Gaufres aux fruits rouges
8
Points®
Temps total: 0 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 0 min • Portions: 5 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Margarine végétale, quart-grasse (max. 28% de MG)
50 g
Sucre blanc
45 g
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Babeurre nature
250 ml
Farine blanche
125 g
Poudre à lever
1 cc
Séré maigre nature, max. 0,5% MG
125 g
Huile de colza
1 cc
Jus de pomme
1 CS
Dessert à base de gruau de fruits rouges allegé (Rote Grütze), avec édulcorant
80 g
Clous de girofle
1 pincée(s), moulus
Cannelle
1 pincée(s), poudre, en poudre
Liqueur aux œufs
30 ml
Instructions
1
Battre la margarine, 40 g de sucre et l’oeuf jusqu’à obtention d’une consistance mousseuse. Incorporer le babeurre. Mélanger la farine et la poudre à lever et travailler le tout en une pâte. Huiler le gaufrier et préparer 5 gaufres l’une après l’autre.
2
Mélanger le séré et le jus de pommes jusqu’à obtention d’une texture lisse. Incorporer la gelée de fruits, les clous de girofle et la cannelle. Sucrer avec le reste du sucre. Arroser les gaufres de liqueur et les servir avec le séré.
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