Compote de kakis et sa crème de yogourt
2
Points®
Temps total: 25 min • Préparation: 17 min • Cuisson: 8 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Kaki
4 pièce(s)
Cannelle
½ branche(s)
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
350 g
Miel
1 cc
Curcuma
¼ cc
Jus de citron
1 cc
Amandes
2 cc, amandes effilées
Instructions
1
Peler et couper en dés les kakis. Etuver les kakis avec 4 CS d'eau et la cannelle dans une casserole à feu moyen 5 à 8 minutes.
2
Pour la crème, mélanger le yogourt, le miel et le curcuma. Retirer la cannelle de la compote. Affiner la compote avec le jus de citron. Répartir la compote dans des bols. Répartir la crème de yogourt sur la compote. Garnir le tout d'amandes effilées. Servir.
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