Brochettes de poulet et marinade au yogourt
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Temps total: 55 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Menthe
4 tige(s)
Ail
1 gousse(s)
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
150 g
Chili en poudre
1 pointe(s) de couteau
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Poulet, poitrine, crue
400 g
Instructions
1
Laver, égoutter et hacher la menthe. Presser 1 gousse d’ail et la mélanger avec la menthe, le yogourt, le chili en poudre, le sel et le poivre.
2
Essuyer les filets de poulet avec du papier absorbant pour les sécher. Les couper en dés, les placer avec la marinade dans un sachet congélation, bien malaxer et laisser mariner env. 30 minutes au réfrigérateur.
3
Planter les morceaux de poulet sur 4 brochettes. Faire chauffer une poêle à feu moyen ou vif. Y faire cuire les brochettes de poulet env. 7 minutes en les retournant. Servir.
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