Bouchées de bananes au miel
4
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 10 min • Cuisson: 10 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Blanc d'œuf
1 pièce(s)
Sel
1 pincée(s)
Sucre blanc
1 cc
Farine blanche
1 CS
Fécule de maïs (p. ex. Maïzena)
1 cc
Cannelle
¼ cc, poudre
Banane
2 pièce(s), petit
Huile d'arachide
2 cc
Miel
2 cc
Instructions
1
Pour la pâte, battre le blanc d’œuf, le sel et le sucre en neige ferme. Mélanger la farine, la fécule et la cannelle. Incorporer le mélange à la cannelle petit à petit au mélange au sucre.
2
Peler les bananes et les couper en morceaux d'env. 2 cm d'épaisseur. Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen à vif. Tourner les morceaux de bananes dans la pâte. Les faire sauter 3 à 5 minutes de tous côtés dans la poêle. Arroser de miel. Servir.
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