Biscuits fondants au chocolat
2
Points®
Temps total: 30 min • Préparation: 20 min • Cuisson: 10 min • Portions: 20 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Oeuf de poule
1 pièce(s), moyen
Lentilles vertes/brunes, conserve
60 g
Chocolat noir
40 g
Margarine végétale, demi-grasse (max. 40% de MG)
30 g
Sucre blanc
55 g
Pâte de vanille
1 cc
Farine blanche
100 g
Poudre à lever
½ cc
Sel
1 pincée(s)
Babeurre nature
45 ml
Sucre glace
1 cc
Instructions
1
Préchauffer le four à 180° C (four à gaz : th. 2, four à air chaud : 160 °C). Séparer le blanc du jaune de l’œuf. Battre le blanc en neige. Rincer les lentilles, les égoutter et les mixer avec le jaune d’œuf. Hacher grossièrement le chocolat et le faire fondre au bain-marie. Battre la margarine, le sucre et l’extrait de vanille pour former une mousse. Mélanger avec le chocolat et les lentilles. Incorporer soigneusement le blanc en neige.
2
Mélanger la farine avec la poudre à lever et le sel. Incorporer le tout avec le babeurre dans le mélange au chocolat. Former 20 petits tas de pâte à l’aide d’une cuillère à soupe. Les déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson. Faire cuire au milieu du four pendant env. 10 minutes. Laisser brièvement refroidir et parsemer de sucre glace. Bon appétit !
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