Asperges sauce citron
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Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 5 min • Cuisson: 10 min • Portions: 4 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Asperges
400 g, vertes
Huile d'olive
2 cc
Jus de citron
2 cc
Moutarde, classique
1 cc, de Dijon
Miel
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Instructions
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Laver les asperges et couper le tiers inférieur en biais. Pour la vinaigrette, mélanger l'huile d'olive avec le jus de citron, la moutarde de Dijon et le miel et assaisonner avec du sel et du poivre. Griller les asperges par portions sur la grille à chaleur directe pendant 3-4 minutes de tous les côtés, les arroser de vinaigrette et les servir.
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