Salade de chou
1
Points®
Gesamtzeit: 30 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Chou blanc
1000 g
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Huile de colza
2 cc
Vinaigre de vin
4 CS, blanc
Eau minérale gazeuse
2 CS
Carvi
1 pointe(s) de couteau, moulu
Sucre blanc
1 cc
Anleitung
1
Laver et couper en quatre le chou. Retirer le tronc. Couper le chou en fines lanières. Bien travailler les lanières de chou et 1 cc de sel. Laisser reposer env. 15 minutes.
2
Pour la sauce, mélanger l'huile, le vinaigre et l'eau minérale. Assaisonner avec le sel, le poivre et le carvi. Affiner avec le sucre. Mélanger les lanières de chou et la sauce. Servir.
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