Radieschen-Schinken-Schnitte
3
Points®
Gesamtzeit: 5 Min • Vorbereitung: 5 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Radieschen
8 Stück
Rucola
1 Handvoll
Hüttenkäse, bis 5 % Fett
2 EL
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Pfeffer
1 Prise(n)
Brot, Roggenvollkornbrot
1 Scheibe(n)
Geflügelschinken
3 Scheibe(n)
Quark, Magerquark nature, bis 0,5% Fett
125 g
Wasser, Mineralwasser
1 EL
Beeren, gemischt, ungesüsst
1 Handvoll, (z. B. Johannisbeeren)
Anleitung
1
1 Radieschen und 2 Zweige Rucola klein schneiden, mit Hüttenkäse vermengen, salzen und pfeffern. Vollkornbrot mit Hüttenkäsemischung bestreichen, mit restlichem Rucola, 2 Radieschen in Scheiben und Rohschinken belegen. Die restlichen Radieschen dazu essen.
2
Quark mit Mineralwasser cremig rühren und Beeren unterheben.
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