Potée gourmande de petits pois
1
Points®
Gesamtzeit: 1 Std 50 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 1 Std 30 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Oignon
1 pièce(s), petit
Pommes de terre
500 g, fermes
Carottes
400 g
Céleri-rave
1 bulbe(s), petit
Poireau
1 branche(s), grand
Marjolaine
1 tige(s)
Huile d'olive
1 cc
Jambon en dés, maigre
100 g
Petits pois verts, secs
200 g, (pois jaunes)
Bouillon de légumes, préparé
1000 ml, (4 1/2 cc de poudre)
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Anleitung
1
Peler et couper en dés l’oignon, les pommes de terre, les carottes et le céleri. Laver et couper en rondelles le poireau. Laver, essuyer et hacher la marjolaine.
2
Faire chauffer l’huile dans une casserole à feu moyen et y saisir l’oignon et les dés de jambon env. 5 minutes. Ajouter les petits pois, le poireau, les pommes de terre, les carottes et le céleri. Déglacer avec le bouillon. Laisser mijoter 80 à 90 minutes.
3
Saler et poivrer. Affiner avec la marjolaine. Servir.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.