Knusprige Vollkorncracker
1
Points®
Gesamtzeit: 40 Min • Vorbereitung: 20 Min • Zubereitung: 20 Min • Portionen: 12 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Mehl, Weizenvollkornmehl
80 g
Backpulver
½ TL
Sonnenblumenkerne
2 EL
Leinsamen
2 TL
Salz/Jodsalz
½ TL
Wasser
50 ml, kalt
Öl, Rapsöl
1 EL
Anleitung
1
Backofen auf 200° C (Gas: Stufe 3, Umluft: 180° C) vorheizen. Für den Teig Mehl mit Backpulver, Sonnenblumenkernen, Leinsamen und Salz vermischen. Wasser und Öl zufügen und zu einem gleichmässigen Teig verkneten.
2
Teig auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ca. 4 mm dick zu einem Rechteck ausrollen und in 12 Quadrate schneiden. Vollkorncracker im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 20 Minuten backen, auskühlen lassen und servieren.
Das gefällt anderen auch
Werden Sie Teil des #1 von Ärzten empfohlenen Abnehmprogramms*
*Basierend auf einer Umfrage von Cerner Enviza aus dem Jahr 2023 unter 500 Ärzten, die Abnehmprogramme Patienten empfehlen.