Karottenaufstrich mit Sesam
1
Points®
Gesamtzeit: 15 Min • Vorbereitung: 15 Min • Zubereitung: 0 Min • Portionen: 4 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Karotten
250 g
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Sesamsamen
1 EL
Hüttenkäse, bis 5 % Fett
60 g
Honig
1 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Korianderpulver
1 Prise(n)
Anleitung
1
Karotten schälen und in grobe Stücke schneiden. Karottenstücke in Salzwasser ca. 15 Minuten garen, abgiessen, abtropfen und abkühlen lassen.
2
Sesamsamen fettfrei in einer Pfanne rösten. Karottenstücke pürieren und mit Hüttenkäse und Honig verrühren. Karottenaufstrich mit Salz, Pfeffer und Koriander abschmecken und mit Sesam bestreuen.
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