20-Minuten-Crevettenpfanne
7
Points®
Gesamtzeit: 20 Min • Vorbereitung: 10 Min • Zubereitung: 10 Min • Portionen: 1 • Schwierigkeit: Einfach
Zutaten
Teigwaren, Vollkornteigwaren, trocken
1 Portion(en), (z. B. Tagliatelle)
Salz/Jodsalz
1 Prise(n)
Zucchini
1 Stück, klein
Cocktailtomaten
150 g
Knoblauch
1 Zehe(n)
Öl, Olivenöl
1 TL
Rosmarin
1 Zweig(e)
Crevetten, geschält
150 g
Pesto verde
3 TL
Pfeffer
1 Prise(n)
Zitronensaft
1 TL
Chiliflocken
1 Prise(n)
Anleitung
1
Tagliatelle nach Packungsanweisung in Salzwasser garen.
2
Zucchini würfeln, Cocktailtomaten halbieren und Knoblauch pressen.
3
Öl in einer Pfanne erhitzen. Zucchini darin 2 Minuten rundum braten, salzen und auf einen Teller geben.
4
Rosmarinnadeln abzupfen. Rosmarin, Knoblauch und Crevetten in die Pfanne geben und bei starker Hitze ca. 2 Minuten braten. Tomaten zugeben und ca. 1 Minute mitbraten. Pesto unterrühren.
5
Tagliatelle und Zucchini unter die Sauce heben. Crevettenpfanne mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Chiliflocken abschmecken.
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