Photo de Poires rôties avec garniture croustillante à l’avoine et aux raisins secs par WW

Poires rôties avec garniture croustillante à l’avoine et aux raisins secs

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PointsFutés par portion
Durée totale
45 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
30 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Pour savoir si vos poires sont mûres, appuyez doucement près de la tige. Si elles sont prêtes à manger, la chair devrait s’enfoncer un peu.

Ingrédients

beurre non salé

1 cuillère(s) à soupe, froid, coupé en morceaux de 0,6 cm (1/4 po)

beurre non salé

1 cuillère(s) à thé, froid, coupé en morceaux de 0,6 cm (1/4 po)

Farine tout usage blanche

2 cuillère(s) à soupe

avoine à l'ancienne crue

2 cuillère(s) à soupe

Cassonade blonde, non compactée

1 cuillère(s) à soupe

graines de citrouille

1 cuillère(s) à soupe

Raisins secs sans pépins

1 cuillère(s) à soupe, hachés

cannelle moulue

¼ cuillère(s) à thé

Zeste de citron

½ cuillère(s) à thé

sel de table

1 pincée

Pommes Bartlett crues

4 grand(e)(s), ou Anjou, fermes, non pelées, coupées en deux et épépinées

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier d’aluminium ou de papier parchemin.
  2. Dans un petit bol, utiliser une fourchette pour défaire le beurre dans la farine jusqu’à ce que le mélange ressemble à de la semoule de maïs grossière; ajouter l’avoine, le sucre, les graines de citrouille, les raisins secs, la cannelle, le zeste et le sel jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
  3. Couper une mince tranche du côté arrondi de chaque moitié de poire pour qu’elle puisse tenir debout; placer les moitiés de poire sur la plaque de cuisson préparée. Garnir chaque moitié de poire de 22 ml (1 1/2 c. à soupe) de garniture; cuire jusqu’à ce que cette dernière soit dorée et les poires tendres, de 25 à 30 minutes. Servir chaud ou tiède.

Notes

Par portion : 2 moitiés de poire

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