Vinaigrette au soya et au tahini

Instructions

1. Dans un bol moyen, fouetter 30 ml (2 c. à soupe) de sauce soya à teneur réduite en sodium, 15 ml (1 c. à soupe) de tahini, 25 ml (5 c. à thé) de jus de lime frais (de 2 limes), 6 ml (11⁄4 c. à thé) de gingembre frais pelé et râpé, 10 ml (2 c. à thé) d’huile de sésame grillé et 22 ml (11⁄2 c. à soupe) d’eau. Servir immédiatement ou réfrigérer dans un contenant hermétique jusqu’à 1 semaine.
2. Par Portion: (15 ml [1 c. à soupe] environ)