Verrine de crabe crémeux
4
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 0 min • Cuisson: 15 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Ces trempettes individuelles peuvent être assemblées le matin d’une fête. Couvrir d’une pellicule plastique et réfrigérer avant de servir avec des croustilles cuites au four ou des légumes frais.
Ingrédients
Fromage à la crème légère
1 tasse(s)
Sauce, cocktail, du commerce
¾ tasse(s)
Chair de crabe en morceaux
1 livre(s)
Céleri
½ tasse(s), émincé
Échalote(s)
1 article(s), émincées
Câpres
3 cuillère(s) à soupe
Avocat
½ moyen, haché
Ciboulette
3 cuillère(s), hachées
Citron(s)
1 moyen, coupée en 8 quartiers
Instructions
1
Aligner huit tasses en plastique ou en verre de 255 g (9 oz) (ou de très petits bols en verre). Dans chaque tasse, déposer 30 ml (2 c. à soupe) de fromage à la crème, 22 ml (1½ c. à soupe) de sauce cocktail, 55 g (2 oz) de crabe, 15 ml (1 c. à soupe) de céleri, 15 ml (1 c. à soupe) d’échalote, 15 ml (1 c. à soupe) de câpres et 15 ml (1 c. à soupe) d’avocat; garnir de ciboulette et servir avec les quartiers de citron. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
2
Par portion : une trempette
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