Photo de Œufs à la poêle et épinards par WW

Œufs à la poêle et épinards

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PointsFutés par portion
Durée totale
12 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
7 min
Part(s)
2
Difficulté
Facile
Parfait tant au déjeuner, qu’au dîner ou au souper, ce plat qui se prépare dans un poêlon est le tout-en-un par excellence!

Ingrédients

Bouillon aux légumes

½ tasse(s)

Jeunes épinards, crus

6 tasse(s)

Petits pois surgelés

¼ tasse(s)

Œuf(s)

4 article(s)

Fromage feta émietté

¼ tasse(s)

Persil

2 cuillère(s) à soupe

Aneth

2 cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Faire chauffer à feu moyen vif un poêlon pour sauté doté d’un couvercle bien ajusté, ajouter le bouillon de légumes et les épinards. Laisser les épinards flétrir et incorporer les petits pois.
  2. Créer quatre creux dans les épinards et casser un œuf dans chaque creux. Cuire pendant 3 minutes. Couvrir pendant 2 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les œufs atteignent la cuisson désirée.
  3. Retirer du feu et ajouter le fromage et les herbes, puis servir.