Œufs à la poêle et épinards

Name: Œufs à la poêle et épinards
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Américaine,Canadienne
Ingredients: 0.5 tasse(s) Bouillon aux légumes; 6 tasse(s) Jeunes épinards, crus; 0.25 tasse(s) Petits pois surgelés; 4 article(s) Œuf(s) cru(s); 0.25 tasse(s) Fromage feta émietté; 2 cuillère(s) à soupe Persil frais; 2 cuillère(s) à soupe Aneth frais

PointsFutés par portion

Durée totale

12 min

Temps de prép.

5 min

Temps de cuisson

7 min

Part(s)

Difficulté

Facile

Parfait tant au déjeuner, qu’au dîner ou au souper, ce plat qui se prépare dans un poêlon est le tout-en-un par excellence!

Ingrédients

Bouillon aux légumes

½ tasse(s)

Jeunes épinards, crus

6 tasse(s)

Petits pois surgelés

¼ tasse(s)

Œuf(s) cru(s)

4 article(s)

Fromage feta émietté

¼ tasse(s)

Persil frais

2 cuillère(s) à soupe

Aneth frais

2 cuillère(s) à soupe

Instructions

Faire chauffer à feu moyen vif un poêlon pour sauté doté d’un couvercle bien ajusté, ajouter le bouillon de légumes et les épinards. Laisser les épinards flétrir et incorporer les petits pois.
Créer quatre creux dans les épinards et casser un œuf dans chaque creux. Cuire pendant 3 minutes. Couvrir pendant 2 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les œufs atteignent la cuisson désirée.
Retirer du feu et ajouter le fromage et les herbes, puis servir.

Œufs à la poêle et épinards

Ingrédients

Instructions

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