Œufs à la poêle à l’italienne

Name: Œufs à la poêle à l’italienne
Prep time: 5 min
Cook time: 7 min
Total time: 12 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 tasse(s) Tomates concassées en conserve; 4 article(s) Œuf(s) cru(s); 1 cuillère(s) à soupe Basilic frais déchiqueté; 0.333 tasse(s) Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé; 0.25 cuillère(s) à thé Flocons de piment rouge

Point(s)

Durée totale

12 min

Temps de prép.

5 min

Temps de cuisson

7 min

Part(s)

Difficulté

Facile

Parfait tant au déjeuner, qu’au dîner ou au souper, ce plat qui se prépare dans un poêlon est le tout-en-un par excellence!

Ingrédients

Tomates concassées en conserve

1 tasse(s)

Œuf(s) cru(s)

4 article(s)

Basilic frais

1 cuillère(s) à soupe, déchiqueté

Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

⅓ tasse(s)

Flocons de piment rouge

¼ cuillère(s) à thé

Instructions

Faire chauffer à feu moyen vif un poêlon pour sauté doté d’un couvercle bien ajusté, ajouter les tomates écrasées et amener à ébullition.
Une fois que la sauce mijote, créer quatre creux dans la sauce et casser un œuf dans chacun des creux. Cuire pendant 3 minutes. Couvrir pendant 2 minutes supplémentaires ou jusqu’à ce que les œufs atteignent la cuisson désirée.
Ajouter le basilic, le fromage et les flocons de piments et servir.

Œufs à la poêle à l’italienne

Ingrédients

Instructions

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